" ما بدأ في عام 2018 كهواية لخبز الكعك لأبناء أخيه وأخته وأطفاله، سرعان ما تطور ليصبح متجرًا فريدًا من نوعه. معروف بلقب ""Uncle Osaka"" بسبب فترة قضاها في الخارج، أصبح هذا الاسم جزءًا من أساس العمل التجاري الذي يسعى لإحضار النكهات الفريدة لليابان لجمهور جديد. استلهم Uncle Osaka من الحلويات اليابانية التي كان يستمتع بها أثناء حياته في أوساكا، وقرر أن يعيد إحياء هذه النكهات الأصيلة التي كان يفتقدها. من الكعك التقليدي الياباني إلى المعجنات والحلويات الشهية، يقدم Uncle Osaka مجموعة متنوعة من الحلويات مثل الحلوى بنكهة الماتشا، والتشيز كيك الرقيق، والمعجنات المحشوة بأنكو. يتم إعداد كل قطعة بعناية فائقة وبأفضل المكونات، مما يضمن لكل قضمة طعمًا من أرقى تقاليد اليابان. بعد إتقان هذه الوصفات، يقدم Uncle Osaka الآن إبداعاته في Icon Mall، حيث يمكن للزوار الاستمتاع بالنكهات اليابانية الشهية في قلب مدينة رام الله. "